Azúcar glass

Para tener azúcar glass lo único que hay que hacer es pasar azúcar normal por el molinillo de café.

Tarta de queso

Hay mil y una maneras de hacer tarta de queso, con o sin pasas, con más o menos huevos, incluso cambiando algún ingrediente, pero esta receta que os escribo la he visto hacer y degustado desde pequeña y os digo que después de los años sigo encontrándola riquísima y sencilla de elaborar.

Pollo al jerez

Una forma para que las pechugas de pollo queden tiernas y sabrosas, además se pueden acompañar con cualquier cosa: una ensalada, patatas…

Lenguado con limón a las finas hierbas

Una manera sencillísima de saborear este preciado pescado, de sabor suave, y textura uniforme. En poco tiempo queda hecho y no nos entretiene en la cocina más que el tiempo imprescindible.