Pollo con escamarlanes

Es un plato muy sabroso ideal para comidas con invitados. En mi caso lo he hecho para la comida de Navidad y mis suegros han quedado encantados.

Rollitos de jamón dulce, queso y ciruelas

En esta época navideña la costumbre manda tener la mesa llena, y para empezar puede que nos encontremos con una selección de platos variados de donde ir comiendo hasta llegar al plato principal. Éste es uno de ellos.