Un entrante original para adornar una mesa con invitados… y sin invitados también.

Ingredientes

• tostadas pequeñas para canapés
• sobrasada
• huevos de codorníz

Elaboración

Es tan sencillo como untar la tostada con sobrasada, mejor si está a temperatura ambiente, será más sencillo, y en una paella freír huevo a huevo y colocar cada uno encima de una tostada. Servir al momento, para evitar que el huevo se seque.

Publicado por 27 de Abril de 2008 por Carme
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