Pulpitos al vino tinto
Los pulpitos pequeños y tiernos, quedan muy sabrosos.
Posted on Febrero 15th, 2009 por Carme
Filed under: pescado | No Comments »
Sardinas con ajo y perejil
Las sardinas son uno de los pescados más sabrosos, por lo menos eso es lo que yo creo. Para mi cuando más se puede gozar de su sabor es cuando están hechas a la brasa, en casa es equivalente freirlas, el único inconveniente es su olor, su desagradable olor, pero ahora tengo una solución
Posted on Agosto 4th, 2008 por Carme
Filed under: pescado | No Comments »
Boquerones en vinagre
Una tapa típica son los boquerones en vinagre, que no es que sean complicados de hacer pero cada proceso necesita su tiempo de reposo, os facilito una receta relativamente sencilla con la que podéis disfrutar de un buen entrante.
Posted on Enero 25th, 2007 por Carme
Filed under: entrantes, pescado | No Comments »
Rape al horno con patatas
Un plato muy rico y vitamínico que se hace casi solo, nada más hay que preparar la bandeja para el horno y el resto va solo. Os invito a probarlo y me digáis si os ha gustado.
Posted on Diciembre 5th, 2006 por Carme
Filed under: pescado | No Comments »
Lenguado con limón a las finas hierbas
Una manera sencillísima de saborear este preciado pescado, de sabor suave, y textura uniforme. En poco tiempo queda hecho y no nos entretiene en la cocina más que el tiempo imprescindible.
Posted on Noviembre 3rd, 2006 por Carme
Filed under: pescado | 1 Comment »
Chipirones con tomate
Siempre que se cocinan, los chipirones quedan reducidos a la mitad, por lo que para calcular las raciones hay que tener en cuenta que el volumen cambiará una vez acabado el plato.
Posted on Octubre 24th, 2006 por Carme
Filed under: pescado | No Comments »