Sardinas con ajo y perejil

Las sardinas son uno de los pescados más sabrosos, por lo menos eso es lo que yo creo. Para mi cuando más se puede gozar de su sabor es cuando están hechas a la brasa, en casa es equivalente freirlas, el único inconveniente es su olor, su desagradable olor, pero ahora tengo una solución

Paella mar y montaña

Hay muchas maneras para hacer una paella, hecha de esta manera queda caldosita pero sabrosa.

Rape al horno con patatas

Un plato muy rico y vitamínico que se hace casi solo,  nada más hay que preparar la bandeja para el horno y el resto va solo. Os invito a probarlo y me digáis si os ha gustado.

Chipirones con tomate

Siempre que se cocinan, los chipirones quedan reducidos a la mitad, por lo que para calcular las raciones hay que tener en cuenta que el volumen cambiará una vez acabado el plato.