Quiche Lorraine, de origen francés, de la región de Lorena (noreste de Francia). El original no llevaba queso, pero el paso del tiempo y las diferentes influencias ha hecho que sea el sabor del queso gruyère, uno de los componentes de la receta actual.

Posted on Noviembre 1st, 2010 por Carme
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El jamón serrano junto con queso de cabra es una combinación que gusta a muchos paladares. En esta ocasión es un plato sencillo, ideal tomarlo en el tapeo.

Posted on Octubre 24th, 2010 por Carme
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A 10 días de acabar el verano propongo una ensalada fresca, rápida, con una buena mezcla de sabores, perfecta para llevar de picnic, me la explicó  Ángeles, mi hermanita mayor, y desde entonces la he comido en varias ocasiones, por lo socorrida y buena que resulta.

Posted on Septiembre 11th, 2010 por Carme
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Una salsa muy suave que acompaña perfectamente cualquier plato

Posted on Septiembre 28th, 2008 por Carme
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El queso roquefort, conocidísimo por su fuerte olor y sabor, no gusta a todo el mundo, pero una forma de disfrutarlo es en salsa ya que queda suavizado y sabroso. Combina muy bien con la carne roja.

Posted on Agosto 6th, 2008 por Carme
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Una comida sabrosa y sana, ya que no se utiliza nada de aceite ni margarina. Recomendada para quien quiera una comida ligera y nutritiva.

Posted on Agosto 3rd, 2008 por Carme
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Hay mil y una maneras de hacer tarta de queso, con o sin pasas, con más o menos huevos, incluso cambiando algún ingrediente, pero esta receta que os escribo la he visto hacer y degustado desde pequeña y os digo que después de los años sigo encontrándola riquísima y sencilla de elaborar.

Posted on Noviembre 22nd, 2006 por Carme
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