Mousse de limón de Loli

Me lo explicó mi sevillana preferida, desde Triana, donde hace breves días me lo cocinó y con el que disfruté. Es un postre suave, para tomar fresquito pero sin estar helado, y que ayuda a digerir la comida para poder disfrutar de una buena siesta de verano.

Leche merengada

Para sofocar este calor no hay nada mejor que un nutritivo vaso de leche merengada bien fresco o incluso granizado.

Gazpacho

Toda una fuente de vitaminas, y tomado fresco, el gazpacho es más que refrescante para los días veraniegos de más calor.